接受集成智装产业联盟的邀约,为嘉兴的企业做分享,这已经是第二次了。因为第一次的演讲主题是以文化为主线畅想产业未来的美好前景,让大家开阔了视野,打开了思路,所以皆大欢喜。
作为一个站在客户消费者的立场、为产品做诊断的设计师,应该能找出问题,然后解决问题,如同医生,如果看不出问题,就不能对症下药,我们又如何让一个产业朝健康的方向发展?
十几年来我对吊顶、集成墙面、水槽与集成灶的产业做了深度的分析。
我们从铝吊顶说起
铝吊顶实际上在中国建筑装饰这个领域使用已久,而进入民用则也是十几年的事情,厂家多年来的发展是一直盯在厨房与卫生间的吊顶上。虽然有些厂家在前两年已经开发了客厅大空间的吊顶应用,但是换汤不换药,只是做做样子,没有从理性和感性上解决客厅吊顶的特殊属性。
几年前我在香港工作期间就拍摄了很多的铝装饰应用,无论是外墙还是内装,国际化的铝装饰从两个方面去解决问题。
第一是标准化
标准化其实是伴随着配套附件的研究而保证了主材的通用性,可能我们的厂家并没有理解,眼光只是盯在款式样子的表面文章上了。
第二是表面质感的研究
其实这是所有作为金属装饰的最基本要求。随着建筑装饰设计的个性化,多样化的审美要求不断增加,金属装饰最后所呈现的并不仅仅是它本身的质感,或硬朗、或柔软、或做旧、或时尚,所以只有烤漆的表面是远远不够的。
很多厂家目前最关注的是铝扣板的款式,这个当然没有问题,但是我所看到的是错位的设计,我们的产品还在朝炫耀、刺目,以及风格化方向做文章。
首先,中国老百姓经过了三十年的装修体验,已经不再去关注所谓的风格,这也是我这三十年一直强调的,追求别人的东西,把自己的文化弄丢了!所以我自己的作品从来是没有风格的。你想想,如果你的产品是法式的,来了一个中式装修的客户,他该不该用?装修风格那么多,你的机会还有多少?
我很开心的是这几年老百姓开始回归自己的文化了,追求宁静、品位、优雅、理性。
我们的产品是不是应该做在潮流的前面呢?
只有关注未来,你的产品生命力才会更长久,我相信这应该是所有企业所追求的。
再来说说集成墙面
去年我给一个集成护墙厂家颁奖,我问什么是集成墙面?
结果答案是,没有答案!
集成有多方面的,首先应该不是单一的。如同一个人,如何称为众?
在我的设计作品里,墙面材料的综合应用是我惯用的手法,包括当下各个装饰公司也再追求综合的效果。
那么如何集成呢?
第一、从质感上集成
我们的金属装饰到了墙面的应用,和顶面是完全不同的,因为墙面需要解决触觉,顶面主要是解决视觉。人的触觉如同我们坐在钢板椅子上或者坐在木椅子上,我们的感受是不同的,人们更愿意坐木质椅子,还有皮革、布料……
那么集成墙面就要考虑表面的质感处理,我们也可以标准化到几个系列,比如大块面的仿皮革、仿亚麻、仿大理石,线性的可以仿木材、仿石材、或者更细的可以高亮质感表现。
我在几年前设计了一个香港的项目,当时就花了两个月的时间研究如何将铝型材变成护墙,因为铝型材的造型可以做无边界的延伸,并且可以将很多的转角问题直接解决。
第二、 融合集成
当标准化诞生后,所有的室内设计师就有福气了,因为只要按照系列化的产品应用标准,就可以将木护墙、壁纸、大理石门窗套,软硬包都可以融合铝产品而创造出更有味道的空间环境,并缩短了施工周期,也减少了定制产品的错误率,提高了设计和施工的综合效率,这是不是福气呢?厂家有么有考虑过这些问题?
第三、智能化产品的融合
我最近就常常遇到我的智能产品和木护墙、和瓷砖、和石材墙面的很多交接问题,而当铝集成护墙真正来临的时候,这些就不是问题了。这也是我前几年做设计的时候,已经解决的方法,只是现在很多铝集成企业没有关注。
现在我们来聊聊水槽
首先,水槽是每天要和水打交道的,如何清洁水槽是保障厨房没有异味的重点要求之一,比如表面处理、比如下水的方式、比如龙头的安装与使用习惯。
龙头也是,我举一个实际的案例,就是我自己家里想买一个可以转换软硬水功能的龙头,找遍了也没有,似乎大家也没有听过,是吧?可是在德国,这是最常见的龙头啊。
再来说说集成灶
在厨房的产品系列中,这个算是真正的集成产品了,我对集成灶的关注也超过了顶墙,因为每天我要做饭,每天我要使用灶具。
首先,中国的集成是一个不太正常的思路,总认为功能越多越好。你比如说我们的功放,中国人喜欢带混响的,带均衡器的,带话筒插孔的,现在你要是想找一个纯功放都很难。而无论在日本,还是在欧洲,音响设备大部分是功能单一非常明确,因为其实谁都明白,功能越多,问题越多。
集成的第一集——下排式油烟机
中国人发明的时候还申请专利,其实你去巴西烤肉,日式料理,韩国烧烤,都是下排式的,而且料理的地方升高的部分不超过20厘米。我在大概20年前每天去吃,就是为了观察油烟的走向、吸净率,这其实没有什么新鲜的了。
在欧洲国家,油烟的下排,马桶的墙排,这是非常正常的事情,我们中国人出国旅行因为没有进入人家住宅,更没有机会去感受,所以觉得很新鲜。
我在16年前就开始使用第一代的下排集成灶,相对于现在的新一代,卫生方面要好做的多。因为现在的上升吸油烟的后面大约有4-6厘米的位置是藏污纳垢的地方,苍蝇、蟑螂、蚊子,没准里面还有一个小老鼠……
我在绍兴的时候给几个企业都出过一些主意,但是都是因为年轻的设计师理解不了,做出来不伦不类。
第二集——燃气灶
我们的燃气灶是需要进气的,其实我家现在使用的是封闭的,感觉有点火力不足,但是还能说得过去,主要是灶具质量和供气口设计得比较合理,但是很多厂家在集成灶具的时候没有解决好交接的关系,也会造成火力变小,要么就是噪声很大。
第三集——消毒柜
中国人现在的生活消费品购买率是全球第一的,你看中国的奢侈品服装拥有率是世界第一,日本第二。你们都知道瓷器是中国人发明的吧,世界顶级的拍卖行拍卖最多,也是最贵的就是中国的瓷器了,中国人老祖宗开始使用了最贵的盛器来吃饭。你们去宜家,会看到白色的餐盘,很像瓷器,但的确不是瓷器。
瓷器产品中,大部分都是彩瓷,有些还是描金的,这些器皿不能进微波炉,大家是知道的,消毒柜呢,更不能了,一套新买的高档彩瓷,如果进消毒柜一次,基本上就完蛋了,即便是单色瓷器,使用消毒柜不到一个月,你对比一下新的就知道了,看起来似乎这个已经使用了十年。
消毒柜是没有排风装置的,所谓的消毒就是加热,加热就是干燥,相当于烘箱,在这个过程中那些没有彻底擦干净的器皿会挥发一些气体,产生异味……
该总结了
我这里只是说说几个大的点,从十几年前我第一次想按照我在国外的方式打造厨房的时候,发现有很多问题。因为老外设计是解决问题,我们的设计是制造问题,往往不是以使用者的身份去做体验式设计,更多的是模仿式的工作方式。
这样必然会迷失方向,可是商业行为是以营利为目的的,于是最后爱屋及乌的不能接受别人的挑剔。
以前商场里会有一个标语,上书:请提宝贵意见!那是因为响应毛主席的号召,现在改革开放了,一切向钱看,有人挑毛病就是意味着你的产品有问题,产品有问题,就需要改进,改进就需要投入,这个和当下中国式的营利目的有冲突。
所以我这十几年在生活工作中积累的成果《中国厨房设计的100个问题》,至今尚躺在电脑里,光油烟机的问题就有三十多个问题点和解决方案。还有厨房电器,采光通风的方式,厨房电器的安装,等等等等,也许等候着这些问题都由厂家发现并解决了,我的文件也就没有价值了,只是我不知道还要等多少年。